3年連続で「神田カレーグランプリ」に出場‼ ご飯もおいしい喫茶店

喫茶プぺ

喫茶プぺ

竹橋」駅 / カフェ・喫茶


働く人の胃袋を支える喫茶店「プぺ」















 

since1970~ 

この店が創業したのは1970年のこと。それ以前は、パンやアイスクリームを販売する商店として営業していたが、原さんの伯母が当時の喫茶店ブームにあやかり、改装を提案したのが始まりだった。  

(50年間変わらない店内)

当時周辺にはコーヒーを飲める店が少なかったことから、創業後すぐに繁盛店となった。創業当時にホテルのシェフから直伝された特製カレーは、今も変わらぬ味を守り続けている。特注のラードと小麦粉をじっくり炒めたルーがベースに、玉ねぎや大量のリンゴとにんじんのピューレを加え、半日かけて煮込む。でき上がるまでに3日かかるという手間を惜しまない製法を、今も創業当時から変わらずに守り続けているのだ。

「プぺ」特製カレー



この特製カレーは、神田カレーグランプリの決勝戦に3年連続で出場したのを機に『喫茶プペ』の名物となり、カレー目当てに足を運ぶお客さんが増え続けている。


初代から続くレシピを大切に受け継ぎ、今も変わらない味を提供する2代目店長の原さん。


今日も丹念な手仕事で、この街に住む人、働く人々の胃袋を支えている。



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店舗情報

店名 喫茶プぺ
ジャンル カフェ・喫茶
お問い合わせ 0332959746
住所 東京都千代田区神田錦町3-13-11
最寄り駅 竹橋」駅
ホームページ https://kissapupe1970.owst.jp/